Menyer

Njut av medelhavets smaker

Det går även bra att ladda ner vår meny här » Meny – Restaurang Oliven


  • TONFISKCARPACCIO 129:-

    TUNT SKIVAD TONFISK MED WASABICREME, FRITERAD KAPRIS,
    ROSTAD SCHALOTTENLÖK & KRISPIG SALLAD
    THINLY SLICED TUNA WITH WASABI CREAM, FRIED CAPERS, ROASTED MUSTARD AND CRISPY SALAD

    SOTAD BIFF 119:-

    TUNT SKIVAD OUZOMARINERAD OXRYGG SERVERAS MED VARIATION PÅ LÖK
    THIN SLICED OUZO MARINATED SIRLOIN SERVED WITH VARIETY OF ONION

    GAMBAS AL AJILLO 119:-

    HETA RÄKOR SOM SERVERAS I GJUTJÄRNSPANNA
    SPICY SHRIMPS SERVED IN A SEAMLESS PAN

    GREKISK BONDOMELETT 109:-

    SERVERAD I GJUTJÄRNSPANNA MED TOMAT, RÖDLÖK, POTATIS & FETAOST
    SERVED IN CAST IRON PAN WITH TOMATO, RED ONION, POTATOES & FETA CHEESE

    MIDIA 109:-

    GRATINERAD MUSSLA MED SMAK AV VITLÖK, CHILL & ÖRTER
    GRATINATED MUSSEL WITH TASTE OF GARLIC, CHILL & HERBS

    SKALDJURSKORG 179:-

    RÖKTA RÄKOR, KRÄFTOR OCH EN KRABBKLO SERVERAS TILLSAMMANS MED AIOLI OCH NYBAKAT LANTBRÖD
    SMOKED SHRIMP, CRAYFISH AND A CRAB CLOVE, SERVED WITH AIOLI AND FRESHLY BAKED BREAD



  • MARINERADE OLIVER 49:-

    MARINERADE KALAMATA- OCH MAMMUT (STORA GRÖNA) OLIVER
    MARINATED KALAMATA- AND MAMMOTH OLIVES

    TZATZIKI 49:-

    AVRUNNEN KRÄMIG YOGHURT MED GURKA OCH VITLÖK
    CREAMY YOGHURT WITH CUCUMBER AND GARLIC

    HORIATIKI 79:-

    GREKISK BONDSALLAD INNEHÅLLANDE GURKA, TOMAT, PAPRIKA, RÖDLÖK, KALAMATAOLIVER SAMT ÄKTA GREKISK FÅROST OCH EN VINÄGRETT PÅ OLIVOLJA, VINÄGER OCH KRYDDOR
    GREEK SALAD CONTAINING CUCUMBERS, TOMATOES, PEPPERS, RED ONION, KALAMATAOLIVES AND AUTHENTIC GREEK FETA CHEESE WITH A VINAIGRETTE OF OLIVE OIL, VINEGAR AND SEASONINGS

    OST- & CHARKBRICKA 159:-

    OLIVENS OST OCH CHARKBRICKA MED KOCKENS VAL AV OSTAR OCH CHARK DELIKATESSER
    THE OLIVE´S CHEESE AND CHARK WITH THE CHEF’S CHOICE OF CHEESES AND CHARCUTERIE DELICACY

    JORDGUBB, MOZZARELLA & KIWISALLAD 69:-

    SERVERAS MED DRESSING PÅ MYNTA, KIWI, SVARTPEPPAR & OLIVOLJA
    SAMT EN KALL SOPPA PÅ VATTENMELON
    SERVED WITH MINT, KIWI, BLACK PEPPER & OLIVE OIL DRESSING AND A COLD SOUP MADE OF WATERMELON

    CARPACCIO PÅ BETOR 69:-

    CITRON & VITLÖKSMARINERADE POLKA, GUL & RÖDBETOR SERVERAS MED CHEVRECREME OCH HONUNGSROSTADE VALNÖTTER
    LEMON & GARLIC MARINATED RED, YELLOW & POACHED CABAS SERVED WITH CHEW CREAM AND HONEY ROASTED WALNUTS

    KRÄFTAN & RÄKAN 69:-

    HANDSKALADE RÄKOR SAMT KRÄFTOR INLAGDA I DILL, RÖDLÖK, PURJOLÖK, SOLTORKADE TOMATER, VITLÖK, OLIVOLJA, CITRON OCH PIRI PIRI, SERVERAS MED CHILI AIOLI
    SHRIMP AND CRABS PICKLED IN DILL, RED ONION, LEEK, SUNDRIED TOMATOES, GARLIC, OLIVE OIL, LEMON AND PIRI PIRI, SERVED WITH CHILI AIOLI

    OSTRON35:-/st

    FRANSKA OSTRON MED KLASSISKA TILLBEHÖR (TABASCO, CITRON, CHARLOTTENLÖKSVINÄGER)
    FRENCH OYSTERS WITH CLASSIC SUPPLEMENTS (TABASCO, LEMON, SHALLOT VINEGAR)



  • OLIVENS VARMA OSTAR 59:-/64:-/79:-

    FRITERAD GREKISK FETAOST
    FRIED GREEK FETACHEESE

    PARMALINDAD HALLOUMI MED CHILI
    PARMA WRAPPED HALLOUMI CHEESE WITH CHILI

    UGNSBAKAD SAGANAKIPAJ MED RÖDLÖK, TOMAT & OREGANO
    OVEN BAKED SAGANAKI PIE WITH SMOKED ONION, TOMATO & OREGANO

    KALAMARES 69:-

    PANERADE BLÄCKFISKRINGAR SOM SERVERAS MED LIMEAIOLI
    BREADED SQUID RINGS SERVED WITH LIME AIOLI

    SMÅ SOUVLAKI KEFTEDES 79:-

    KRYDDSTARKA NÖTFÄRSSPETT SERVERAS MED SYRLIG MYNTAYOGHURT
    SPICY KEBABS ARE SERVED WITH SOUR MINT YOGHURT

    ARNI BRESOLA 98:-

    ÖRT & VITLÖKSMARINERADE LAMMRACKS SERVERAS MED EN PESTO PÅ CITRONMELISS, BASILIKA, PARMESAN & SOLROSKÄRNOR
    HERB & GARLIC MARINATED RACK OF LAMB SERVED WITH A PESTO OF LEMON BALM, BASIL, PARMESAN AND SUNFLOWER SEEDS

    MOULES MARINIÈRES/MOULES FRITES 129:-/149:-

    ÅNGKOKTA BLÅMUSSLOR MED VITT VIN, VITLÖK OCH GRÄDDE
    STEAMED MUSSELS WITH WHITE WINE, GARLIC AND CREAM

    PORTABELLO AFFUMICATO 69:-

    ÄPPELRÖKT LÅNGBAKAD PORTABELLO FYLLD MED FÄRSKOSTKRÄM & EN CHUTNEY PÅ ÄPPLE & APRIKOS SAMT SVARTKÅLSCHIPS
    FAPPLE SMOKED AND LONG-BAKED PORTABELLO FILLED WITH FRESH CHEESE CREAM & A CHUTNEY ON APPLE & APRICOT AND BLACK CABBAGE CHIPS

    SÖTPOTATIS POMMES 45:-

    SERVERAS MED AIOLI
    SWEET POTATO FRIES SERVED WITH AIOLI

    KANARIEPOTATIS 49:-

    SALTKOKT FÄRSKPOTATIS
    SALT BOILED FRESH POTATOES

    VITLÖKSBRÖD 49:-

    GARLIC BREAD



  • OLIVENS SOMMARBURGARE 189:-

    GRILLAD 200G HÖGREBURGARE MED FETAOSTCREME, PICKLAD RÖDLÖK, TOMAT & FRISSESALLAD SERVERAS MED CRISPY FRIES SAMT EN ÄPPLE COLESLAW
    GRILLED 200G GROUND CHUCK BURGER WITH FETA CHEESE, PICKLED RED ONION, TOMATO & FRESH SALAD SERVED WITH CRISPY FRIES AS WELL AS AN APPLE COLESLAW

    BECERRO DE HIERBAS 259:-

    ÖRTBAKAD GÖDKALVFILE MED SYRAD ÖRTSÅS & EN RAGU PÅ BETOR & KNIPPMOROT SAMT EN VITLÖKSSTEKT FONDANT
    HERB FRIED CALF FILLET WITH SOURED HERB SAUCE & A RAGU ON BEETROOT & BROCCOLI AS WELL AS A GARLIC FRIED FONDANT

    GRANJA DE POLLO 249:-

    ROSTAD URBENAD GÅRDSKYCKLING FYLLD MED ROTSAKER, VITLÖK & PAPRIKA SERVERAS MED EN LJUMMEN SALLAD & SALSA VERDE
    ROASTED BONELESS CHICKEN SLICE STUFFED WITH ROOTS, GARLIC & PAPRIKA, SERVED WITH A LUKEWARM SALAD & SALSA VERDE

    CONTROFILETTO 269:-

    KLASSISK “BIFF & BEA”– 200G GRILLAD OXRYGG SERVERAS MED HEMSLAGEN BEARNAISE SAMT FRITERAD SÖTPOTATIS, CRISPY FRIES & BROCCOLISTAVAR, VITLÖKSSMÖR & PANCETTALINDAD SPARRIS
    200G GRILLED OXBACK SERVED WITH HOMEMADE BEARNAISE AND FRIED SWEET POTATOES, CRISPY FRIES & BROCCOLI SAUCE, GARLIC BUTTER & PANCETTED ASPARAGUS



  • SOUVLAKI KOTOPOULO 189:-

    GRILLSPETT PÅ ÖRT- OCH VITLÖKMARINERADE KYCKLINGFILEÉR SOM SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, TZATZIKI, LITEN GREKISK BONDSALLAD OCH GRILLADE GRÖNSAKER
    SKEWERS ON HERB AND GARLIC MARINATED HERB AND GARLIC MARINATED CHICKEN FILLETS SERVED WITH PLUM POTATOES, TZATZIKI, SMALL GREEK LETTUCE SALAD AND GRILLED VEGETABLES

    SOUVLAKI CHIRINO 199:-

    GRILLSPETT PÅ CITRON- OCH VITLÖKSMARINERAD FLÄSKFILÉ, SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, ÄPPELCOLESLAW, GRILLADE GRÖNSAKER OCH BEARNAISE
    SKEWERS OF GRILLED LEMON AND GARLIC MARINATED PORK FILLET SERVED WITH POTATO POTATOES, APPLE COLESLAW, GRILLED VEGETABLES AND BEARNAISE

    SOUVLAKI MIX 239:-

    GRILLSPETT PÅ KYCKLING, OXFILÉ OCH LAMMSALSICCIA VARVAT MED GRÖNSAKER SERVERAS MED TZATZIKI, AJVAR, KLYFTPOTATIS OCH FÄRSKA PRIMÖRER
    LAPPED SKEWERS OF CHICKEN, BEEF, LAMBSALSICCA AND VEGETABLES SERVED WITH TZATZIKI, AJVAR, POTATO WEDGES AND FRESH VEGETABLES

    ENTRECÔTE DIABLO 269:-

    KOLGRILLAD ENTRECÔTE SOM SERVERAS MED TIGERSÅS, AIOLI SAMT KLYFTPOTATIS
    CHARCOAL-GRILLED RIB EYE SERVED WITH TIGER SAUCE, AIOLI AND POTATO WEDGES

    FILETTO DI PEPPE 289:-

    GRILLAD OXFILÉ RULLAD I SVARTPEPPAR SAMT COGNACSFLAMBERAD PEPPARSÅS OCH POTATISGRATÄNG
    GRILLED BEEF FILLET ROLLED IN BLACK PEPPER AND COGNACSFLAMBERED PEPPER SAUCE AND POTATO GRATIN



  • GRILLAD TONFISK 239:-

    SERVERAS MED OLIVENS VARIANT AV SALLAD NICOISE MED SALSA VERDE (CITRON & SARDELLDRESSAD GRILLAD ROMANSALLAD, SUGERSNAPS, GLASÖRT & VAKTELÄGG)
    SERVED WITH THE OLIVE’S VARIANT OF SALAD NICOISE WITH SALSA VERDE (LEMON & SARDELLISED GRILLED CREAM SALAD, SUGERSNAPS, GLAZE & QUAIL EGG)

    HÄLLEFLUNDRA 249:-

    VITVINSBAKAD HÄLLEFLUNDRA MED SALTBAKAD FÄRSKPOTATIS, KNIPPMOROT SAMT EN REDUCERAD VITVINSGRÄDDSKY SMAKSATT MED CITRON & CAYENNE
    WHITE WINE BAKED HALIBUT WITH SALTED FRESH POTATOES, CARROT AND A REDUCED WHITE WINE CREME FLAVORED WITH LEMON & CAYENNE



  • LINGUINE ROSSINI 179:-

    STRIMLAD OXFILÉ, RÖDLÖK, VIT TRYFFELOLJA, COGNAC & GRÄDDE
    SHREDDED BEEF FILLET, RED ONION, WHITE TRUFFLE OIL, COGNAC & CREAM



  • VEGETARISK 179:-

    ÄPPELRÖKT LÅNGBAKAD PORTABELLO FYLLD MED FÄRSKOSTCREME SERVERAS MED GRILLAD ROMANSALLAD, GLASÖRT, SUGERSNAPS & VAKTELÄGG SAMT ROSTADE BETOR
    APPLE SMOKED AND LONG-BAKED PORTABELLO FILLED WITH FRESH CHEESE CREAM SERVED WITH GRILLED ROMAN SALAD, GLAZE, SUGERSNAPS & QUAIL EGGS AND ROASTED BETOR



  • KÖTTBULLAR MED POTATISMOS & LINGON 79:-

    MEATBALLS WITH MASHED POTATOES AND LINGONBERRY

    LINGUINE PASTA 85:-

    LINGUINE PASTA MED OXFILÉ, GRÖNSAKER, VITLÖK SAMT EN SKVÄTT GRÄDDE
    LINGUINE PASTA WITH BEEF FILLET, VEGETABLES, GARLIC AND A SPLASH OF CREAM

    SOUVLAKI KOTOPOULO/CHIRINO 89:-

    GRILLSPETT GJORDA PÅ KYCKLINGFILÉ/FLÄSKFILÉ, SERVERAS MED GRÖNSAKER, BEARNAISESÅS OCH FRITERAD KLYFTPOTATIS
    CHICKEN FILLET, SERVED WITH VEGETABLES, BÉARNAISE SAUCE AND FRIED POTATO WEDGES



  • VIT CHOKLADPARFAIT 89:-

    SERVERAS MED EN KALL VATTENMELONSOPPA & FÄRSKA BÄR
    SERVED WITH A COLD WATERMELON SOUP & FRESH BERRIESS

    CRÈME BRÛLÉE 89:-

    SERVERAS MED PASSIONSFRUKTSSORBET & FÄRSKA BÄR
    SERVED WITH PASSION FRUIT’S SORBET AND FRESH BERRIES

    TARTE TATIN 79:-

    FRANSK ÄPPELPAJ SERVERAS MED CHOKLAD & NÖTRULLAD VANILJGLASS
    FRENCH APPLE PIE SERVED WITH CHOCOLATE & VANILLA ICE CREAM ROLLED IN CRUSHED NUTS

    TRYFFEL 35:-

    OLIVENS SMAKSATTA TRYFFEL
    FLAVORED TRUFFLES

    OLIVENS AVECBRICKA 139:-

    ESPRESSO, TRYFFEL OCH 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL ELLER DIPLOMATICO ROM
    ESPRESSO, TRUFFLES AND 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL OR DIPLOMATICO ROM

    FLYTANDE DESSERT: VINTERGATAN 94:-

    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, GRÄDDE
    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, CREAM


Bli uppringd

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Offert

Fyll i och skicka så återkommer vi så snart vi kan!

[contact-form-7 404 "Not Found"]