Menyer

Njut av medelhavets smaker

Det går även bra att ladda ner vår meny här » Meny – Restaurang Oliven


  • CARPACCIO 139:-

    CARPACCIO MED RUCCOLA, HACKAD RÖDLÖK, RÖD PESTO, VALNÖTTER OCH HYVLAD PARMESAN
    CARPACCIO WITH ARUGULA, CHOPPED RED ONION, RED PESTO, WALNUTS AND GRATED PARMESAN

    SOUPE ASPERGES 119:-

    KRÄMIG SPARRISSOPPA, FRITERAD PANCHETTA SAMT PARMESAN GRISSINI
    CREAMY ASPARAGUS WITH FRIED PANCHETTA AND PARMESAN GRISSINI

    GAMBAS AL AJILLO 119:-

    HETA RÄKOR SOM SERVERAS I GJUTJÄRNSPANNA
    SPICY SHRIMPS SERVED IN A SEAMLESS PAN

    PANNA OCTAPUS 109:-

    MARINERADE BLÄCKFISKRINGAR SERVERAS I HET PANNA MED COCKTAILTOMATER, OLIVOLJA OCH PURJOLÖK
    SPICEY OCTAPUS SERVED IN A SEAMLES PAN WITH COCTAILTOMATOES, OLIVEOIL AND LEEK

    ESCARGOT AMANDES 109:-

    SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR, MANDELSPÅN, PERSILJA OCH OUZO
    SNAILS WITH GARLIC BUTTER, ALMOND CHIPS, PARSLEY AND PERNOD



  • MARINERADE OLIVER 49:-

    MARINERADE KALAMATA- OCH MAMMUT (STORA GRÖNA) OLIVER
    MARINATED KALAMATA- AND MAMMOTH OLIVES

    TZATZIKI 49:-

    AVRUNNEN KRÄMIG YOGHURT MED GURKA OCH VITLÖK
    CREAMY YOGHURT WITH CUCUMBER AND GARLIC

    HORIATIKI 79:-

    GREKISK BONDSALLAD INNEHÅLLANDE GURKA, TOMAT, PAPRIKA, RÖDLÖK, KALAMATAOLIVER SAMT ÄKTA GREKISK FÅROST OCH EN VINÄGRETT PÅ OLIVOLJA, VINÄGER OCH KRYDDOR
    GREEK SALAD CONTAINING CUCUMBERS, TOMATOES, PEPPERS, RED ONION, KALAMATAOLIVES AND AUTHENTIC GREEK FETA CHEESE WITH A VINAIGRETTE OF OLIVE OIL, VINEGAR AND SEASONINGS

    OST- & CHARKBRICKA 159:-

    OLIVENS OST OCH CHARKBRICKA MED KOCKENS VAL AV OSTAR OCH CHARK DELIKATESSER
    THE OLIVE´S CHEESE AND CHARK WITH THE CHEF’S CHOICE OF CHEESES AND CHARCUTERIE DELICACY

    SPARRIS OCH PANCHETTA 69:-

    PANCHETTA MED RAGU PÅ GRÖN OCH VIT SPARRIS, PICKLAD SVAMP, SERVERAS MED HOLLANDAISESAUCE
    PANCHETTA WITH RAGOUT ON GREEN AND WHITE ASPARAGUS, PANCHETTA PICKLED MUSHROOM, SERVED WITH HOLLANDAISESAUCE

    DIPPBRICKA 74:-

    GRILLAD GRÖN PAPRIKARÖRA, MANGOROJO, TZATZIKI OCH RÖD PESTO
    GRILLED GREEN PEPPER, MANGOROJO, TZATZIKI AND RED PESTO

    KRÄFTAN & RÄKAN 69:-

    HANDSKALADE RÄKOR SAMT KRÄFTOR INLAGDA I DILL, RÖDLÖK, PURJOLÖK, SOLTORKADE TOMATER, VITLÖK, OLIVOLJA, CITRON OCH PIRI PIRI, SERVERAS MED CHILI AIOLI
    SHRIMP AND CRABS PICKLED IN DILL, RED ONION, LEEK, SUNDRIED TOMATOES, GARLIC, OLIVE OIL, LEMON AND PIRI PIRI, SERVED WITH CHILI AIOLI

    OSTRON35:-/st

    FRANSKA OSTRON MED KLASSISKA TILLBEHÖR (TABASCO, CITRON, CHARLOTTENLÖKSVINÄGER)
    FRENCH OYSTERS WITH CLASSIC SUPPLEMENTS (TABASCO, LEMON, SHALLOT VINEGAR)



  • BRUCHETTA PIMENTON 64:-

    GRILLAT SURDEGSBRÖD TOPPAT MED VITLÖKSDOFTANDE GRILLAD GRÖN PAPRIKARÖRA
    GRILLED SOURDOUGH BREAD TOPPED WITH GARLIC FRAGRANT GREEN PEPPER STIR

    OLIVENS VARMA OSTAR 59:-/64:-/79:-

    FRITERAD GREKISK FETAOST
    FRIED GREEK FETACHEESE

    PARMALINDAD HALLOUMI MED CHILI PARMA
    WRAPPED HALLOUMI CHEESE WITH CHILI

    UNGSBAKAD SAGANAKI MED RÖDLÖK, TOMAT OCH OREGANO
    BAKED SAGANAKI WITH RED ONION, TOMATO AND OREGANO

    GRATINERAD CHEVRÉ MED KANDERADE VALNÖTTER, FIKON OCH CITRONHONUNG
    GRATINATED CHEVRÉ WITH CANDIED WALNUTS, FIGS AND LEMONHONEY

    KALAMARES 69:-

    PANERADE BLÄCKFISKRINGAR SOM SERVERAS MED CITRONAIOLI
    BREADED SQUID RINGS SERVED WITH LEMON AIOLI

    ALBONDIGAS CON TOMATE 69:-

    MARINERADE KÖTTBULLAR I TOMATSALSA, VITLÖK OCH OLIVOLJA
    MARINATED MEATBALLS IN TOMATOSALSA, GARLIC AND OLIVEOIL

    STIFADO 74:-

    GREKISK LAMMGRYTA GRATINERAD MED FETAOST
    GREEK LAMBSTEW TOPPED WITH FETA CHEESE

    SMÅ KYCKLINGSPETT 69:-

    HONUNG- OCH CHILIMARINERAD KYCKLINGFILÉ SOM SERVERAS MED TZATZIKI
    HONEY AND CHILI MARINATED CHICKEN SERVED WITH TZATZIKI

    MOULES MARINIÈRES/MOULES FRITES 129:-/149:-

    ÅNGKOKTA BLÅMUSSLOR MED VITT VIN, VITLÖK OCH GRÄDDE
    STEAMED MUSSELS WITH WHITE WINE, GARLIC AND CREAM

    PIMENTOS DE PADRON 54:-

    STEKTA SMÅ GRÖNA PAPRIKOR MED FLINGSALT OCH OLIVOLJA
    FRIED GREEN PEPPERS WITH SEA SALT AND OLIVE OIL

    PATATAS BRAVAS 49:-

    ROSTAD POTATIS SERVERADE MED EN HET SÅS
    BROWNED POTATOES SERVED WITH A SPICEY SAUCE

    SÖTPOTATIS POMMES 45:-

    SERVERAS MED AIOLI
    SWEET POTATO FRIES SERVED WITH AIOLI



  • BALLOTINE DE POULET 209:-

    MURKELFYLLD KYCKLINGROULAD, SERVERAS MED EN KRÄMIG SVAMPRISOTTO
    MOREL STUFFED CHICKENFILÉ SERVED WITH A CREAMY MUSHROOM RISOTTO

    CANA DEL CORDERO 239:-

    UNGSBAKAD LAMMLÄGG MED BAKAD TOMAT, ROSTAD FÄNKÅL SAMT INGEFÄRSDOFTANDE LAMMSKY, SERVERAS MED POTATISKRUTONGER
    OWENBAKED SHANK OF LAMB WITH BAKED TOMATOES, ROSTED FENNEL AND GINGER FRAGRANT LAMB GRAVY, SERVED WITH POTATOECROUTONS

    CARNE DI CERVO 259:-

    TIMUTPEPPARBAKAD HJORTFILÉ SERVERAS MED POTATIS OCH KASTANJEPURÉ, SVAMPRAGU SAMT GRÄDDBRÄSERAD SVARTROT
    TIMUT PEPPER BAKED VENISON FILE SERVED WITH PURE OF POTATOES AND CHESTNUTS, MUSHROOMRAGOUT, CREAM BASED SALSIFY

    CONTROFILETTO 269:-

    KOLGRILLAD SIRLOINSTEAK MED VITLÖKSROSTAT RÖDLÖKSSMÖR, REDUCERAD ESPAGNOLE, SERVERAS MED POTATISBAKELSE
    CHARCOAL GRILED SIRLOINSTEAK WITH GARLICROASTED ONION BUTTER, REDUCED ESPAGNOLE, SERVED WITH POTATOPASTERY



  • SOUVLAKI KOTOPOULO 189:-

    GRILLSPETT PÅ ÖRT- OCH VITLÖKSMARINERADE KYCKLINGFILEÉR SOM SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, TZATZIKI OCH GRILLADE GRÖNSAKER
    SKEWERS ON HERB AND GARLIC MARINATED CHICKEN FILLETS SERVED WITH POTATO WEDGES, TZATZIKI AND GRILLED VEGETABLES

    SOUVLAKI CHIRINO 199:-

    GRILLSPETT PÅ CITRON OCH ÖRTMARINERAD FLÄSKFILE. SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, RÖDBETSTZATZIKI OCH GRILLADE GRÖNSAKER
    SKEWERS MADE OF HERB AND GARLIC MARINATED PORK FILE SERVED WITH POTATO WEDGES, TZATZIKI AND GRILLED VEGETABLES

    SOUVLAKI MIX 239:-

    GRILLSPETT PÅ KYCKLING, OXFILÉ OCH LAMMSALSICCIA VARVAT MED GRÖNSAKER SERVERAS MED TZATZIKI, AJVAR, KLYFTPOTATIS OCH FÄRSKA PRIMÖRER
    LAPPED SKEWERS OF CHICKEN, BEEF, LAMBSALSICCA AND VEGETABLES SERVED WITH TZATZIKI, AJVAR, POTATO WEDGES AND FRESH VEGETABLES

    ENTRECÔTE DIABLO 269:-

    KOLGRILLAD ENTRECÔTE SOM SERVERAS MED TIGERSÅS, AIOLI SAMT KLYFTPOTATIS
    CHARCOAL-GRILLED RIB EYE SERVED WITH TIGER SAUCE, AIOLI AND POTATO WEDGES

    FILETTO DI PEPPE 289:-

    GRILLAD OXFILÉ RULLAD I SVARTPEPPAR SAMT COGNACSFLAMBERAD PEPPARSÅS OCH POTATISGRATÄNG
    GRILLED BEEF FILLET ROLLED IN BLACK PEPPER AND COGNACSFLAMBERED PEPPER SAUCE AND POTATO GRATIN



  • RED SNAPPER 239:-

    VITLÖKSFRÄST RED SNAPPER SERVERAS PÅ EN PURÉ AV KÅLROT, MOROT SAMT SALSA VERDE MED EN CRUNCH PÅ LIMESYRAD PARMESAN
    GARLIC FRIED RED SNAPPER SERVED ON A PURE MADE OF SWEDE AND CARROTS WITH SALSA VERDE AND A CRUNCH OF PARMESAN



  • PAPARDELLE É GAMBERI 189:-

    BRED ÄGGBANDSPASTA MED VITLÖK OCH CHILLIFRÄSTA TIGER RÄKOR, PURJOLÖK OCH OLIVOLJA
    PAPARDELLE PASTA WITH GARLIQ AND SPICEY TIGER PRAWNS, LEEK AND OLIVE OIL

    PAPARDELLE PEPERONATA 169:-

    VEGETARISK ÄGGBANDSPASTA MED VITLÖK, TOMAT, PIMENTO DE PADRON OCH FÄRSK BASILIKA
    VEGETERIAN PAPARDELLE PASTA WITH GARLIG, TOMATO, PIMENTO DE PADRON AND FRECH BASIL



  • BETTERAVES BOURGUIGNON 169:-

    MUSTIG RÖDBETSGRYTA MED PALSTERNACKA OCH MOROT, SERVERAS MED AVORIORIS OCH SMETANA
    BEETROOT STEW WITH PARSNIP AND CARROT, SERVED WITH AVORIO RICE AND SMETANA



  • KÖTTBULLAR MED POTATISMOS & LINGON 79:-

    MEATBALLS WITH MASHED POTATOES AND LINGONBERRY

    LINGUINE PASTA 85:-

    LINGUINE PASTA MED OXFILÉ, GRÖNSAKER, VITLÖK SAMT EN SKVÄTT GRÄDDE
    LINGUINE PASTA WITH BEEF FILLET, VEGETABLES, GARLIC AND A SPLASH OF CREAM

    SOUVLAKI KOTOPOULO/CHIRINO 89:-

    GRILLSPETT GJORDA PÅ KYCKLINGFILÉ/FLÄSKFILÉ, SERVERAS MED GRÖNSAKER, BEARNAISESÅS OCH FRITERAD KLYFTPOTATIS
    CHICKEN FILLET, SERVED WITH VEGETABLES, BÉARNAISE SAUCE AND FRIED POTATO WEDGES



  • PANACOTTA 79:-

    CHOKLAD OCH FRANGELICO PANACOTTA MED SMAK AV HASSELNÖTTER TOPPAT MED HAVREFLARN
    CHOCOLATE AND FRANGELICO PANACOTTA WITH TASTE OF HAZELNUTS WITH OAT FLAKES

    CHEESECAKE 89:-

    ÄPPELCHEESECAKE PÅ PISTAGEMANDELBOTTEN TOPPAD MED ÄPPELGELÉ
    APPLECHEESECAKE WITH PISTAGE AND ALMOND BASE TOPPED WITH APPLE GEL

    CRÈME BRÛLÉE 99:-

    SMAKSATT MED APELSIN SAMT EN INGEFÄRA OCH MOROTSSORBET
    FLAVORED WITH ORANGES WITH GINGER AND CARROT SORBET

    TRYFFEL 35:-

    OLIVENS SMAKSATTA TRYFFEL
    FLAVORED TRUFFLES

    OLIVENS AVECBRICKA 139:-

    ESPRESSO, TRYFFEL OCH 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL ELLER DIPLOMATICO ROM
    ESPRESSO, TRUFFLES AND 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL OR DIPLOMATICO ROM

    FLYTANDE DESSERT: VINTERGATAN 94:-

    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, GRÄDDE
    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, CREAM


Bli uppringd

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Offert

Fyll i och skicka så återkommer vi så snart vi kan!

[contact-form-7 404 "Not Found"]