Menyer

Njut av medelhavets smaker

Det går även bra att ladda ner vår meny här » Meny – Restaurang Oliven


  • LÖJROM 129:-

    SERVERAS PÅ NYSTEKT POTATIS OCH SAGANAKIFLARN, VISPAD SMETANA, DILLPICKLAD RÖDLÖK OCH NURICHIPS
    SERVED ON FRESHLY BAKED POTATO AND SAGANAKIFLAKES, WHIPPED CREAM, DILLPICKLED RED ONIONS AND NURICHIPS

    CARPACCIO 129:-

    CARPACCIO GJORD PÅ NÖTKÖTT, FRITERAD KAPRIS, ÖRTPICKLAD LÖK, YUZU OCH KALLPRESSAD RAPS OLJA MED KNAPRIG SALLAD
    CARPACCIO MADE ON BEEF, FRIED CAPERS, HERBPICKLED ONIONS, COLD-PRESSED RAPESEED & YUZU OIL WITH CRISPY SALAD

    GAMBAS AL AJILLO 119:-

    HETA RÄKOR SOM SERVERAS I GJUTJÄRNSPANNA
    SPICY SHRIMPS SERVED IN A SEAMLESS PAN

    FRITTATA 109:-

    LJUMMEN ITALIENSK OMELETT FYLLD MED FETAOST, BLADSPENAT OCH LÖK SAMT CHIPS PÅ SPINATA CALABRA
    LUKEWARM ITALIAN OMELETTE STUFFED WITH FETA CHEESE, LEAF SPINACH AND ONION SERVED WITH CHIPS ON SPINATA CALABRA

    ZUPPA DI TOPINAMBUR 109:-

    KRÄMIG JORDÄRTSKOCKSSOPPA SERVERAS MED SMÖRSTEKT KARL-JOHAN SVAMP OCH CRUNCH PÅ SALAMI
    CREAMY EARTHENCRAFT SOUP SERVED WITH BUTTER FRIED PORCINI MUSHROOMS AND SALAMI CRUNCH



  • MARINERADE OLIVER 49:-

    MARINERADE KALAMATA- OCH MAMMUT (STORA GRÖNA) OLIVER
    MARINATED KALAMATA- AND MAMMOTH OLIVES

    TZATZIKI 49:-

    AVRUNNEN KRÄMIG YOGHURT MED GURKA OCH VITLÖK
    CREAMY YOGHURT WITH CUCUMBER AND GARLIC

    TIROSALATA 54:-

    FETAOSTDIPP MED VIRGIN OLIVOLJA, VITLÖK, OREGANO OCH CHILI
    FETA CHEESE WITH VIRGIN OLIVE OIL, GARLIC, OREGANO AND CHILI

    HORIATIKI 79:-

    GREKISK BONDSALLAD INNEHÅLLANDE GURKA, TOMAT, PAPRIKA, RÖDLÖK, KALAMATAOLIVER SAMT ÄKTA GREKISK FÅROST OCH EN VINÄGRETT PÅ OLIVOLJA, VINÄGER OCH KRYDDOR
    GREEK SALAD CONTAINING CUCUMBERS, TOMATOES, PEPPERS, RED ONION, KALAMATAOLIVES AND AUTHENTIC GREEK FETA CHEESE WITH A VINAIGRETTE OF OLIVE OIL, VINEGAR AND SEASONINGS

    OST- & CHARKBRICKA 159:-

    OLIVENS OST OCH CHARKBRICKA MED KOCKENS VAL AV OSTAR OCH CHARK DELIKATESSER
    THE OLIVE´S CHEESE AND CHARK WITH THE CHEF’S CHOICE OF CHEESES AND CHARCUTERIE DELICACY

    CHEVICE 74:-

    LIMEMARINERAD SKREI OCH TONFISK SERVERAS MED KNIPPLÖK, ÖRTER OCH JALAPENO, TOPPAD MED YUZUKRÄM
    LIMEMARINATED SKREI AND TUNA SERVED WITH BISCUITS, HERBS AND JALAPENO, TOPPED WITH YUZU CREAM

    KRÄFTAN & RÄKAN 69:-

    HANDSKALADE RÄKOR SAMT KRÄFTOR INLAGDA I DILL, RÖDLÖK, PURJOLÖK, SOLTORKADE TOMATER, VITLÖK, OLIVOLJA, CITRON OCH PIRI PIRI, SERVERAS MED CHILI AIOLI
    SHRIMP AND CRABS PICKLED IN DILL, RED ONION, LEEK, SUNDRIED TOMATOES, GARLIC, OLIVE OIL, LEMON AND PIRI PIRI, SERVED WITH CHILI AIOLI

    OSTRON 35:-/st

    FRANSKA OSTRON MED KLASSISKA TILLBEHÖR (TABASCO, CITRON, CHARLOTTENLÖKSVINÄGER)
    FRENCH OYSTERS WITH CLASSIC SUPPLEMENTS (TABASCO, LEMON, SHALLOT VINEGAR)



  • OLIVENS VARMA OSTAR 59:-/64:-/79:-

    FRITERAD GREKISK FETAOST
    FRIED GREEK FETACHEESE

    PARMALINDAD HALLOUMI MED CHILI
    PARMA WRAPPED HALLOUMI CHEESE WITH CHILI

    UGNSBAKAD SAGANAKI MED RÖDLÖK, TOMAT & OREGANO
    OVEN BAKED SAGANAKI WITH SMOKED ONION, TOMATO & OREGANO

    KALAMARES 69:-

    PANERADE BLÄCKFISKRINGAR SOM SERVERAS MED LIMEAIOLI
    BREADED SQUID RINGS SERVED WITH LIME AIOLI

    SMÅ KYCKLINGSPETT 79:-

    GLASERADE MED MANGO, CHIPOTLE SAMT EN HET DIP
    GLAZED WITH MANGO, CHIPOTLE AND A HOT DIP

    GARIDES SAGANAKI 74:-

    FETAOSTGRATINERADE GAMBASRÄKOR I TOMATSÅS SMAKSATT MED CHILI OCH VITLÖK
    FETA CHEESE-GRATINATED GAMBAS IN TOMATO SAUCE FLAVORED WITH CHILLI AND GARLIC

    MOULES MARINIÈRES/MOULES FRITES 129:-/149:-

    ÅNGKOKTA BLÅMUSSLOR MED VITT VIN, VITLÖK OCH GRÄDDE
    STEAMED MUSSELS WITH WHITE WINE, GARLIC AND CREAM

    PORTABELLO AFFUMICATO 69:-

    ÄPPELRÖKT LÅNGBAKAD PORTABELLO FYLLD MED FÄRSKOSTKRÄM & EN CHUTNEY PÅ ÄPPLE & APRIKOS SAMT SVARTKÅLSCHIPS
    FAPPLE SMOKED AND LONG-BAKED PORTABELLO FILLED WITH FRESH CHEESE CREAM & A CHUTNEY ON APPLE & APRICOT AND BLACK CABBAGE CHIPS

    ASPARAGUS 59:-

    SMÖRSTEKT SPARRIS MED ÖRTEMULSION OCH SPIANATA CALABRA
    BUTTERED ASPARAGUS WITH HERB EMULSION AND SPIANATA CALABRA

    SÖTPOTATIS POMMES 49:-

    SERVERAS MED AIOLI
    SWEET POTATO FRIES SERVED WITH AIOLI

    VITLÖKSBRÖD 49:-

    GARLIC BREAD



  • POLLASTRE DE MORO 199:-

    FYLLD MAJSKYCKLINGBRÖST SERVERAS MED KRÄMIG SVAMPRISOTTO
    STUFFED CORN CHICKEN BREAST SERVED WITH CREAMY MUSHROOM RISOTTO

    CANA DEL CORDERO 239:-

    UGNSBAKAT LAMLÄGG MED BAKAD TOMAT, KARL-JOHAN SVAMP SAMT INGEFÄRSDOFTANDE LAMMSKY SERVERAS MED SMÖRSTEKT POLENTA
    OVENBAKED LAMB WITH BAKED TOMATO, PORCINI MUSHROOMS AND GINGER SCENTED LAMBSAUCE SERVED WITH BUTTERED POLENTA

    TRIOLOGI PÅ HJORT 259:-

    ENBÄRSMARINERAD HJORTRACK, DOLMADES PÅ HJORTFÄRS OCH GRILLAD SALSICCIA SERVERAS MED SVAMPSÅS SAMT EN JORDÄRTKOCKSPURÉ
    JUNIPER BERRY MARINATED DEER RACKS, DOLMADES ON DEER MINCE AND GRILLES SALSICCIA SERVED WITH MUSHROOM SAUCE AND A ARTICHOKE PUREE

    CONTROFILETTO 269:-

    KLASSISK “BIFF & BEA”– 200G GRILLAD OXRYGG SERVERAS MED HEMSLAGEN BEARNAISE SAMT FRITERAD SÖTPOTATIS, CRISPY FRIES & BROCCOLISTAVAR, VITLÖKSSMÖR & PANCETTALINDAD SPARRIS
    200G GRILLED OXBACK SERVED WITH HOMEMADE BEARNAISE AND FRIED SWEET POTATOES, CRISPY FRIES & BROCCOLI SAUCE, GARLIC BUTTER & PANCETTED ASPARAGUS



  • SOUVLAKI KOTOPOULO 189:-

    GRILLSPETT PÅ ÖRT- OCH VITLÖKMARINERADE KYCKLINGFILEÉR SOM SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, TZATZIKI, LITEN GREKISK BONDSALLAD OCH GRILLADE GRÖNSAKER
    SKEWERS ON HERB AND GARLIC MARINATED HERB AND GARLIC MARINATED CHICKEN FILLETS SERVED WITH PLUM POTATOES, TZATZIKI, SMALL GREEK LETTUCE SALAD AND GRILLED VEGETABLES

    SOUVLAKI CHIRINO 199:-

    GRILLSPETT PÅ CITRON- OCH VITLÖKSMARINERAD FLÄSKFILÉ, SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, ÄPPELCOLESLAW, GRILLADE GRÖNSAKER OCH BEARNAISE
    SKEWERS OF GRILLED LEMON AND GARLIC MARINATED PORK FILLET SERVED WITH POTATO POTATOES, APPLE COLESLAW, GRILLED VEGETABLES AND BEARNAISE

    SOUVLAKI MIX 239:-

    GRILLSPETT PÅ KYCKLING, OXFILÉ OCH LAMMSALSICCIA VARVAT MED GRÖNSAKER SERVERAS MED TZATZIKI, AJVAR, KLYFTPOTATIS OCH FÄRSKA PRIMÖRER
    LAPPED SKEWERS OF CHICKEN, BEEF, LAMBSALSICCA AND VEGETABLES SERVED WITH TZATZIKI, AJVAR, POTATO WEDGES AND FRESH VEGETABLES

    ENTRECÔTE DIABLO 269:-

    KOLGRILLAD ENTRECÔTE SOM SERVERAS MED TIGERSÅS, AIOLI SAMT KLYFTPOTATIS
    CHARCOAL-GRILLED RIB EYE SERVED WITH TIGER SAUCE, AIOLI AND POTATO WEDGES

    FILETTO DI PEPPE 289:-

    GRILLAD OXFILÉ RULLAD I SVARTPEPPAR SAMT COGNACSFLAMBERAD PEPPARSÅS OCH POTATISGRATÄNG
    GRILLED BEEF FILLET ROLLED IN BLACK PEPPER AND COGNACSFLAMBERED PEPPER SAUCE AND POTATO GRATIN



  • KOLGRILLAD TONFISK 239:-

    SERVERAS MED EN KRÄMIG PARMESAN- OCH VITVINSRISOTTO, TOPPAD MED YUZU OCH FLAKES PÅ SPINATA CALABRA
    SERVED WITH A PARMESAN AND WHITE WINE RISOTTO, TOPPED WITH YUZU AND FLAKES ON SPINACH CALABRA

    BAKAD SKREI 239:-

    BAKAD TORSKRYGG MED EN VARIATION PÅ KÅL SAMT EN SÅS PÅ CHAMPAGNE OCH CHORIZO, SERVERAS MED JORDÄRTSKOCKSPURÉ
    BAKED COD WITH A VARIETY OF CABBAGE AND A SAUCE OF CHAMPAGNE AND CHORIZO SERVED WITH ARTICHOKE PUREE



  • LINGUINE É GAMBERI 169:-

    LINGUINE PASTA MED CHILI OCH JALAPENOS, FRÄSTA TIGERRÄKOR I EN MUSTIG TOMATSÅS
    LINGUINE PASTA WITH CHILLI AND JALAPENOS, FRIED TIGER PRAWNS IN A MUSTY TOMATO SAUCE



  • MOUSSAKA 179:-

    VEGETARISK MOUSSAKA GJORD PÅ QUORNFÄRS, KARL-JOHAN SVAMP, POTATIS, AUBERGINE SAMT EN BECHAMEL SMAKSATT MED FETAOST
    VEGETARIAN MOUSSAKA MADE ON QUORN MINCE, PORCINI MUSHROOMS, POTATO, EGGPLANT & A BECHAMEL FLAVORED FETA CHEESE



  • KÖTTBULLAR MED POTATISMOS & LINGON 79:-

    MEATBALLS WITH MASHED POTATOES AND LINGONBERRY

    LINGUINE PASTA 89:-

    LINGUINE PASTA MED OXFILÉ, GRÖNSAKER, VITLÖK SAMT EN SKVÄTT GRÄDDE
    LINGUINE PASTA WITH BEEF FILLET, VEGETABLES, GARLIC AND A SPLASH OF CREAM

    SOUVLAKI KOTOPOULO/CHIRINO 89:-

    GRILLSPETT GJORDA PÅ KYCKLINGFILÉ/FLÄSKFILÉ, SERVERAS MED GRÖNSAKER, BEARNAISESÅS OCH FRITERAD KLYFTPOTATIS
    CHICKEN FILLET, SERVED WITH VEGETABLES, BÉARNAISE SAUCE AND FRIED POTATO WEDGES



  • KEY LIME PIE 89:-

    SERVERAS MED YUZUKRÄM OCH FÄRSKA BÄR
    SERVED WITH YUZU CREAM AND FRESH BERRIES

    TRIOLOGI PÅ CRÈME BRÛLÉE 99:-

    HASSELNÖT/NOUGAT, SALTLAKRITS OCH VANILJ
    HAZELNUT/NOUGAT, SALT LICORICE AND VANILLA

    TIRAMISU 79:-

    OLIVENS VARIATION PÅ TIRAMISU
    OLIVENS VARIATION ON TIRAMISU

    TRYFFEL 35:-

    OLIVENS SMAKSATTA TRYFFEL
    FLAVORED TRUFFLES

    OLIVENS AVECBRICKA 149:-

    ESPRESSO, TRYFFEL OCH 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL ELLER DIPLOMATICO ROM
    ESPRESSO, TRUFFLES AND 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL OR DIPLOMATICO ROM

    FLYTANDE DESSERT: VINTERGATAN 109:-

    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, GRÄDDE
    XANTE, FRANGELICO, BAILEYS, CREAM


Bli uppringd

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Offert

Fyll i och skicka så återkommer vi så snart vi kan!

[contact-form-7 404 "Not Found"]